كشف الدكتور عز الدين أبو ستيت، وزير الزراعة، عن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس فى الأسواق.وقال الوزير إن مزارعى البطاطس تعرضوا لخسائر كبيرة فى العام الماضى نتيجة لانخفاض الأسعار، وترتب على ذلك أن المساحة المنزرعة بالمحصول قلت فى الموسم الأخير، فأصبح المعروض منها أقل نسبيا.
وأوضح الوزير، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "كل يوم" الذى يقدمه الإعلامى وائل الإبراشى عبر قناة ON E، أن أصحاب الثلاجات تنبهوا لهذا الأمر وظلوا يشترون محصول البطاطس من المزارعين فى نهاية موسم الزراعة بأسعار منخفضة، باعتبار أن المزارع هو الحلقة الأضعف فى هذا الشأن، فتم تخزين كميات كبيرة مما جعل المعروض يقل فى السوق تدريجيا، وهو ما أدى إلى ارتفاع الأسعار التى شهدناها مؤخرا.
وأشار وزير الزراعة إلى أن ضخ كميات بطاطس فى الأسواق من قبل الحكومة والأجهزة مجزى للمستهلك والتاجر، مؤكدا أن الحملات التى تمت فى الأيام الأخيرة على تخزين البطاطس حققت أهدافها من إيجاد توازن سعرى فى السوق.
وأضاف الوزير أنه تم منح أصحاب الثلاجات مهلة للنزول بكميات البطاطس المخزنة بشكل معقول يوميا، للحفاظ على التوازن السعرى فى الأسواق، وحتى لا ترتفع أسعارها مرة أخرى فى الأيام المقبلة، وإذا أصر بعض المحتكرين على التخزين لمدة طويلة سيخسر، لأن المحصول الجديد سينزل إلى السوق فى الأسابيع المقبلة.