كشفت دراسة جديدة قام بها علماء من جامعة بوردو عن فوائد تناول الذرة يوميا وخاصة للنساء، حيث تحتوى الذرة على ألياف تساعد على بناء وتخزين الكالسيوم في عظام المرأة، خاصة في مرحلتي المراهقة وسن اليأس حيث تكون النساء أكثر عرضة للإصابة بأمراض هشاشة العظام.
و أجرى الباحثون تجارب على مجموعة من النساء تم تقسيمهن على مجموعات ، إحداها تناولت 10 جرام من ألياف الذرة يوميا من خلال المكملات الغذائية، و تناولت المجموعة الثانية 20 جرام، في حين المجموعة الأخيرة لم تتناول أي آلياف، حيث استمرت التجربة لمدة 50 يوما.
وتوصلوا من خلال نتائج الدراسة إلى أن كثافة العظام لدى المجموعة الأولى التي تناولت 10 جرام من آلياف الذرة كانت أكثر بنسبة 4%، و لدى المجموعة الثانية بنسبة 7% مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول الآلياف الغذائية مطلقا.
لذلك أوصى العلماء بضرورة تناول النساء للمكملات الغذائية التي تحتوى على آلياف الذرة والأطعمة التي تدخل الذرة في صناعتها ، لقدرتها على زيادة كثافة العظام ، والتي تحمى النساء من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، حيث يكن أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض.