شنت إدارة المجازر بمديرية طب بيطرى القاهرة حملات رقابية مكثفة على مجازر الدواجن، تنفيذاً لتعليمات الدكتور جلال مصطفى سعيد محافظ القاهرة المشددة، بضرورة ضبط الأسواق وتفعيل التفتيش والرقابة لحماية المستهلك من أساليب الغش التجارى حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
وقال السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطرى، إن الحملة أسفرت عن ضبط 4200 طائر بأحد مجازر السيدة زينب، يقوم العاملون به بذبحها رغم أنها دون الوزن المقرر، منها 1500 طائر نافق، و2700 طائر دون الوزن، وبتفتيش الثلاجات تم ضبط 950 كجم من الدواجن المذبوحة والمجمدة، وبفحصها تبين وجود قلة النزف واحمرار شديد وجميعها دون الوزن، وعليه قررت اللجنة الضابطة التحفظ على المضبوطات وسحب عينات معملية منها وإرسالها إلى معهد بحوث صحة الحيوان، و تحرير محضر بالإجراءات برقم 2180ج ج السيدة زينب.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى أن الحملة قامت أيضاً بضبط 162 كجم من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمى بأحد مجازر قسم دار السلام، وتم إعدامها بمحرقة المجزر الآلى بالبساتين وتحرير محضر برقم 3346 ج ج دار السلام.