فيديو.. طبيبة بيطرية بمجزر البساتين: سعيدة بعملى.. ومفيش "بوحة" فى المدبح

تعتبر الجزارة من المهن القاسية على الرجال والإناث وهو ما قد يكسبهم طبعا حادة أحيانا، دكتورة نادية سمعان، رئيس عنبر 5 بالمجزر الآلى بالبساتين، بمحافظة القاهرة، تعمل طوال اليوم مع الجزارين فهل أثر هذا العمل الشاق عليها. تؤكد الدكتورة نادية لـ"انفراد"، أن أهم ما يجب أن يتم اتباعه فى التعامل مع الجزارين هو الثقة فى النفس وعدم التهاون فى اتخاذ القرارات فعلى سبيل المثال، قرار إعدام اللحوم يأتى مصحوبا بغضب من أصحابها، خاصة أن أسعارها غالية، ولكن مثل هذه القرارات يكون لا رجعة فيها، والجزارين معظمهم حاد الطباع. وتضيف سمعان أن وظيفتها لا تتمثل فى الكشف على الماشية حية فقط واستبعاد المصاب، ولكنها تعاود الكشف مرة أخرى على الذبيحة حتى تتأكد من خلو اللحوم من أى أمراض، قائلة: "كل الجزارين هنا كويسين مفيش بوحة فى المدبح".



الاكثر مشاهده

"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة

شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه

الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة

رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

;