قالت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، تعليقاً على تصدير أول شحنة من بيض المائدة الطازج إلى البحرين، إنه تم وقف تصدير البيض منذ حوالى 14 سنة، مشيدة بالمنتجين فى قطاع الدواجن لإنتاج البيض، دورهم مشرّف.
وأوضحت خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "صالة التحرير"، على فضائية "صدى البلد"، مع الإعلامية عزة مصطفى، أن مصر تنتج 12 مليار بيضة فى السنة، مما يحقق لمصر الاكتفاء الذاتى للبيض، موضحة أننا من متوسطى القائمين على تغذية الدواجن، ونحتن من أعلى الإنتاجيات ى المنطقة كلها، مردفة:"مفيش حد فى المنطقة أو إفريقيا بينتج هذا الإنتاج".
وأكدت أن التصدير يشترط إجراءات صحية فى سلسلة الإنتاج بالكامل من الإنتاج والمزرعة وأخذ العينات للتأكد من سلامتها، لافتة إلى أن وزارة الزراعة بها معامل بيطرية معتمدة دولياً.
وكان قد تم فتح باب تصدير بيض المائدة "الطازج" إلى البحرين، وتم تصدير أول شحنة بلغت 360 ألف بيضة، يعد نجاح الجهود التى تبذل للنهوض بقطاع الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية.