أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التى تقوم بها إدارات المراقبة على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم، حيث أسفرت تلك الحملات عن إعدام 15 طنا، وضبط 14 طنا أخرى من الأغذية الفاسدة "أسماك مملحة ومدخنة "الرنجة" غير صالحة للاستهلاك الآدمى.
وقالت الوزارة فى بيان صحفى، اليوم السبت، إنه تم المرور على 4041 مصنعا ومحلا، وتم سحب عدد (5105) عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير عدد (2785) محضرا، منها عدد 1106 محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية وعدد 1442 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية وعدد 237 محضرا طبقًا لقوانين وقرارات أخرى.
وقال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل (395) منشأة منها عدد 338 منشأة غلق إدارى لعدم وجود ترخيص وعدد 57 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
وطالبت وزارة الصحة، العاملين فى مجال الأغذية الالتزام، بالاشتراطات الصحية كافة وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كذلك ضرورة التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وشددت وزارة الصحة على استمرار حملات الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وطالبت المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج، حفاظًا على الصحة العامة.