مدينة الحلويات.. حكاية المدلعة وعجيبة أشهر حلويات طنطا (فيديو)

تشتهر كل بلد بحلوى أو بأكل مميز، لا يعرفه من هو غريب عن هذه البلد، وفى هذا التقرير نستعرض حكاية حلوى اشتهر بها أهل طنطا، في محافظة الغربية، وهي حلوى المدلعة، وعجيبة. فدائما ما تحتل مدينة طنطا مكانة مميزة فى الحلويات بأنواعها المختلفة، ولكنها تضع بصمتها فى حلوى خاصة بها. يحكي عادل صقر، صحاب أحد مصانع ومحلات الحلوى بطنطا، الذي تخرج فى كلية تجارة ورفض العمل بالشهادة وظل يعمل بمهنة الأجداد والآباء وهي صناعة الحلويات، أن المدلعة وعجيبة من أفضل الأكلات الحلوة بطنطا، وكما يقال "اللي مرحش طنطا واشتري المدلعة وعجيبة يبقي مرحش". وأضاف عادل أن المدلعة، عبارة عن كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة وطبقة من الكريم والكراميل والمكسرات، ويقول: مفيش حد أكل "المدلعة" لم يحبها"، متابعا: كل حلوانى له لمسته الخاصة، في صناعة الحلويات.



الاكثر مشاهده

جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية

الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"

رئاسة وزراء ماليزيا ورابطة العالم الإسلامي تنظِّمان مؤتمرًا دوليًّا للقادة الدينيين.. الثلاثاء

كبار فقهاء الأمة الإسلامية يجتمعون تحت مظلة المجمع الفقهي الإسلامي

بدعوة من دولة رئيس الوزراء الباكستاني.. العيسى خطيباً للعيد بجامع الملك فيصل فى إسلام آباد

علماء العالم الإسلامي يُرشحون مركز الحماية الفكرية لإعداد موسوعة عن "المؤتلف الفكري الإسلامي"

;