نظمت مديرية الزراعة بمحافظة بنى سويف دورة تدريبية للسيدات الريفيات على مراحل تصنيع منتجات الألبان برئاسة المهندس عمر حسن علي وكيل وزارة الزراعة ببني سويف واشراف المهندسة إكرام العدوي مدير عام التنمية الريفية ومدير عام تكافؤ الفرص و المهندسة ماجدة ماهر مسئولة التنمية الريفية بمديرية الزراعة.
تستمر الدوره لمدة ثلاث أيام بعنوان (تصنيع منتجات الألبان ) تابعة للإدارة المركزية الإرشاد الزراعي حيث يتم تدريب 15 من السيدات الريفيات.
وقام بالتدريب في اليوم الأول مهندسة ماجدة ماهر مسئولة التنمية الريفية ومهندسة ماريان عزمي اخصائية التنمية الريفية حيث تناول التدريب كيفية انتاج اللبن النظيف ومراحل الحصول عليه من خلال العناية بمكان تربية الحيوانات التى يتم حلبها وكذلك العناية بالحيوان الذى يتم حلبه والعناية الأوانى التى تتم بها عملية الحلب و الشروط الواجب توافرها فى الشخص الذى يقوم بعملية الحلب والمراحل التى يمر بها اللبن من وقت حلبه حتى وصوله للمستهلك كما ناقشت الدورة التدريبية غش اللبن وتم تناول أهم طرق غش اللبن والاختبارات المنزلية للكشف عن غش اللبن.
.jpg)
