قال الدكتور فتحى سلمي، مدير عام الطب البيطرى بمحافظة البحر الأحمر، إن المديرية استعدت لشهر رمضان المعظم، وبدأت بإلغاء الإجازات بجميع المجازر بمدن المحافظة المختلفة.
وأكد مدير عام الطب البيطرى فى محافظة البحر الأحمر ، فى تصريحات خاصة لـ"انفراد"، أنه تنفيذًا لتعليمات السيد القصير وزير الزراعة ، والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية ، تم إلغاء الإجازات.
وأضاف مدير عام الطب البيطرى لـ"انفراد"، زيادة توفير المياه بالمجزر نسبة لزيادة الاستهلاك فى شهر رمضان، والتأكد من تنفيذ الإجراءات الاحترازية داخل المجازر لحماية الأطباء والمواطنين.
وتابع: تدقيق الكشف الظاهرى على الحيوانات قبل ذبحها، ثم الكشف عليها بعد الذبح، وختمها بأختام ظاهرة، كذلك تكثيف الحملات بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية التموين والصحة بالمحافظة طوال النهار والليل بسبب زيادة الاستهلاك طوال فترات النهار والليل فى رمضان.
وكشف مدير عام الطب البيطرى أن تحديد وقت الذبح من الضوء للضوء للكشف الظاهرى فى الضوء على الحيوانات قبل ذبحها، خاصة الأمراض التى تظهر فى العين ، مؤكدا على أن هناك أمراض لا تظهر إلا بالعين المجردة مثل السل والصفره ، حتى لا يختلط الأمر على الأطباء .
من جانبه قال الدكتور تواب عبد الشهيد، مدير مجزر الغردقة ، أن عملية الذبح تبدأ من الضوء للضوء فى رمضان مع زيادة أعداد الأيدى العاملة داخل المجزر لزيادة العمل فى المجزر ، مؤكدا على تشديد الإجراءات الاحترازية داخل المجزر .
وأضاف مدير مجزر الغردقة ، أن اللحوم سلعة مطلوبة ، وعلى إقبال كبير فى شهر رمضان ، مؤكدا على أن هناك تشديدات كبيرة على الإجراءات الاحترازية داخل جميع المجازر تنفيذًا لتعليمات الدكتور فتحى سلمى مدير عام الطب البيطرى.