قدم "تليفزيون انفراد"، بثاً مباشراً، اليوم الإثنين، من أمام ساحل البحر الأبيض المتوسط لإحدي رحلات الصيد النوعية لكائن رخوي يدعي "أم الخلول"، وذلك بمحافظة بورسعيد.
يخرج صيادو "أم الخلول" في رحلات يومية خاصة بفضل الشتاء منذ الصباح وبعد شروق الشمس مباشرةً بحثاً عن رزقهم بمياه البحر الأبيض المتوسط لتنتهي رحلتهم خلال ساعتين إلى 3 ساعات داخل المياه.
ومن جانبه، قال رضا مسعد - صياد، إنه يخرج منذ الصباح الباكر وينزل إلى مياه البحر بحثاً عن رزقه من هذا الكائن الرخوي "أم الخلول"، ويظل داخل المياه حتى تمتلئ شبكته.
وأضاف، أنه تعود وكل من يعمل معه في هذه الحرفة على مصارعة الأمواج ومجابهة البرد القارص في فصل الشتاء، مشيراً إلي أن رحلته تستغرق أكثر من ساعتين في المياه.
وأشار إلى أن "أم الخلول" لها أشكال كثيرة في التسوية فهي طبق ثانوي على بعض الموائد عند أكلها مع الفول والطعمية، أمام عندما يتم تسويتها مشوية أو شوربة أو بالصلصة تكون طبق أساسي ويستمتع به الجميع.
