المزراعون البريطانيون القدماء يشربون اللبن قبل 6000 عام... اعرف الحكاية

عثر علماء آثار، على أول دليل مباشر على استهلاك الحليب من قبل المزارعين البريطانيين ما قبل التاريخ، أى قبل حوالى 6000عام. وقام الخبراء فى جامعة يورك الكندية، بهذا الاكتشاف بعد التعرف على بروتين حليب يسمى "بيتا لاكتوجلوبولين" متواجد فى بقايا أسنان سبعة أشخاص، كانوا يعيشون فى العصر الحجرى الحديث، جاء ذلك بحسب ما ذكر موقع "ديلى ميل" البريطانى. وأوضح الخبراء، أن البقايا المختبرة تأتى من ثلاثة مواقع مختلفة من العصر الحجرى الحديث "هامبلدون هيل، وهازلتون نورث فى جنوب إنجلترا"، وبانبورى لين فى شرق ميدلاندز. وأضاف الخبراء، أن الأفراد من المواقع الثلاثة أظهروا وجود بروتينات الحليب من الأبقار أو الأغنام أو الماعز، مما يشير إلى أن الناس كانوا يستغلون أنواعًا متعددة لمنتجات الألبان. وأشار الباحثون، إلى إن الأسنان يمكن أن تقدم رؤى فريدة من نوعها عن الوجبات الأشخاص القدامى، وأن اكتشاف بروتينات الحليب أمر مثير للاهتمام بشكل خاص، حيث تشير الدراسات الوراثية الحديثة إلى أن الأشخاص الذين عاشوا فى هذا الوقت لم يتمكنوا من هضم اللاكتوز فى اللبن. واعتقد الخبراء، أنه ربما كان المزارعون القدماء يشربون كميات صغيرة فقط من الحليب أو يعالجونه فى مواد غذائية أخرى مثل الجبن.


الاكثر مشاهده

إصابة أم وطفليها باشتباه تسمم غذائى فى بنى سويف

إجلاء 240 أمريكيا من ووهان الصينية بينهم دبلوماسيى القنصلية

افتتاح أول مستشفى صينى لمعالجة فيروس كورونا قرب ووهان.. فيديو

كواليس فيلم "باركود 615" فى ON Set وحوار مع جميلة عوض

عزل 17 راكبا بمطار القاهرة بسبب شهادات الحمى الصفراء

رئيس الوزراء يستعرض المخطط الاستراتيجى للساحل الشمالى الغربى

;