فطارك النهاردة بـ 54 جنيه.. بطاطس بالبيض واللحمة المفرومة فى الفرن

الأربعاء، 15 مايو 2019 02:37 م

نحتاج أن تكون وجبة الإفطار يوميا خفيفة ومشبعة في نفس الوقت وذلك باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم والبعيدة عن الدهون المشبعة ، وقوارب البطاطس في الفرن بالحشوات المختلفة هى الاختيار الأفضل لإفطار رمضان، وفى هذا التقرير نستعرض طريقة عمل البطاطس بالجبنة واللحمة والبيض فى الفرن. المقادير كيلو بطاطس متوسط الحجم 10 جنيه 3 ملاعق كبيرة مايونيز 250 جرام لحم مفروم معصج 30 جنيه 4 بيضات 9 جنيه نصف كوب جبن شيدر 5جنيه زيت زيتون فلفل اخضر مكعبات جنيه طماطم مكعبات جنيه بقدونس مفروم جنيه طريقة الإعداد: - قومى بتنظيف ثمار البطاطس وقسمتها بالطول ورصها في صينية وتوضع في الفرن وترش بقليل من الملح والفلفل الأسود مع قليل من زيت الزيتون. - يتم تسخين الفرن ووضع صينية البطاطس فيها وتترك حتى تنضج من الداخل وتظل مقرمشة من الخارج. - نقوم بإخراج جزء من البطاطس مع الحفاظ على الهيكل بشكل سليم. - نقوم بخلط المايونيز مع الفلفل والطماطم وتضاف إلى اللحم المفروم. - نقوم بحشو الخليط في قوارب البطاطس مع إضافة البيض في المرحلة الأخيرة وتغطيتها برشة من الجبن الشيدر. - نقوم بإدخال الصينيه مرة أخرى في الفرن مع تغليف البطاطس بورق الفويل حتى يحمر الوجه وتصبح مقرمشه من جميع الجهات . - تقدم قوارب البطاطس مع أنواع السطلة المختلفة وقطع الخبز المحمصة.