بدأت الأمهات فى الشعور بالملل بسبب كثرة العزائم والطبخ بشكل يومى قبل موعد الإفطار، ولذلك نرصد لك اليوم طريقة عمل اللازانيا فى المنزل، من مطبخ "مونيكا" فى مسلسل FRIENDS، بمكونات سهلة ومتاحة بمنزلك، ولا تستغرق أكثر من ساعة للتحضير.
المكونات:
12 شريحة من مكرونة لازانيا
1 كيلو من لحم البقر المتعصج
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
علبة جبن
بيضتان
نصف كوب جبنة بارميزان
كوب ونصف من صلصة الطماطم والريحان
2 كوب من الجبنة الموزاريلا
طريقة التحضير:
يسخن الفرن إلى 350 درجة
تطهى اللازانيا في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
يمزج الجبن مع البيض والبارميزان.
وضع أربع شرائح من اللازانيا لتغطية قاعدة الوعاء.
ثم وضع طبقة مع صلصة الطماطم والريحان.
ثم وضع اللحم البقرى المفروم المتعصج.
ثم وضع خليط الجبن وكرر الطبقات مرتين.
تضاف اللازانيا بطبقة من الصلصة والموزاريلا.
تغطية المقلاة بورق الفويل.
وضع الوعاء في الفرن لمدة 30 دقيقة.
إزالة ورق الفويل ووضعها في الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.
إخراجها من الفرن ووضعها لتهدأ لمدة عشر دقائق أخرى.
