طريقة عمل الدجاج بالكارى بخطوات بسيطة

يفضل الكثير من الأشخاص لتناول الدجاج بأشكاله المختلفة سواء مقلى أو مشوى أو مضاف عليه بعض قطع الخضروات التى تضيف له نكهة مميزة، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل الدجاج بالكارى، وفقاً لما ذكره موقع "recipetineats". طريقة عمل الدجاج بالكاري المكونات 1.5 ملعقة كبيرة من الزيت (الخضار، الكانولا). 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مبشور. 1/2 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً. 500 جرام أفخاذ دجاج مقطعة لشرائح . 2.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الكارى . 1.25 كوب حليب جوز الهند، كامل الدسم . 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 3/4 كوب من البازلاء المجمدة. ربع كوب من الكزبرة مفرومة. خطوات التحضير: - نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ونطهى الثوم والزنجبيل والبصل لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل شفافًا. - نضيف الدجاج مع الطهى حتى يتغير من اللون الوردي إلى الأبيض. - نضيف مسحوق الكاري ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين. - نضيف حليب جوز الهند ومرق الدجاج، مع التقليب وتقليل حرارة البوتاجاز إلى متوسطة لمدة 10 دقائق، حتى تتكاثف الصلصة. - نضيف البازلاء والملح، مع التقليب لمدة دقيقتين أخريين، ثم التذوق لمعرفة ما إذا كان الطعام بحاجة لمزيد من الملح، ويمكن تقديمه مع الأرز أو المكرونة.








الاكثر مشاهده

رابطة العالم الإسلامى تنظم غداً مؤتمر "بناء الجسور بين المذاهب الإسلامية" فى مكة

د.العيسى يلتقي رئيس جمعيات الصليب الأحمر والهلال الأحمر على متن سفينة "أوشن فايكينغ"

10 أسئلة وإجابات حول تعديلات قانون تملك الأجانب للأراضى الصحراوية.. برلماني

الشيخ العيسى: يمكن للقيادات الدينية أن تكون مؤثرة وفاعلة فى قضيةٍ ذات جذورٍ دينية

رابطة العالم الإسلامي تُدشِّن برنامج مكافحة العمى في باكستان

جامعة القاهرة تنظم محاضرة تذكارية للشيخ العيسى حول "مستجدات الفكر بين الشرق والغرب"

;