أكل بطعم الفن.. خبازة أمريكية تصنع لوحات لفان جوخ على البيتزا والخبز

صنعت الخبازة تيري كولليتو أو المعروفة باسم فينيارد بيكر على "أنستجرام" من مدينة تيسبري بولاية ماساتشوستس الأمريكية مجموعة من القطع الفنية الرائعة من أرغفة خبز الفوكاتشا الإيطالي الشهير تحاكي فيها لوحات فان جوخ، والتي تسميها "فان دو" أو "عجينة فان"، والتي تتميز برسومات الورود ذات الألوان الزاهية. وبدأت كولليتو صاحبة الـ56 عاماً التفكير في استخدام خبز الفوكاتشيا كوسيلة للفن في عام 2018 بعد أن طُلب منها تدريس صف تعليمي للخبز في مركز التعلم المحلي، وفقا لصحيفة " نيويورك تايمز" الامريكية. ومن لوحة عبّاد الشمس الشهيرة لفان جوخ وحديقتها الخلفية، صنعت كولليتو أول "فان دو فوكاتشا" في فبراير 2019، باستخدام الفلفل والطماطم والبصل الأخضر والثوم وغيرها من الخضراوات الملونة، رغيف الخبز الذي لم يكن شهي المذاق فقط، بل كان قطعة فنية فريدة من نوعها. وبدأت بيكر في دراسة تاريخ وأصول خبز الفوكاتشا، واكتشفت أن كلمة focaccia لاتينية الأصل وتعني (من الموقد)، الكلمة الدافئة التي ألهمتها لخلق صفاً يعكس هذا الشعور.. وفي العام نفسه جاءتها فكرة تحويل خبز الفوكاتشا إلى لوحات فنية تحاكي أعمال فان جوخ، بعد زياراتها المتكررة لمتحف الفنون الجميلة في بوسطن. ولاقي فن الخبز الخاص بالخبازة كولليتو إعجاب الكثيرين على مواقع التواصل الاجتماعي المهتمين بالخبز، خاصة بعد إطلاقها تحدي الخبز عبر حسابها على "أنستجرام" لتحويل أرغفة الفوكاتشا إلى لوحات فنية. وبالفعل، استجاب عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي من جميع أنحاء العالم لمبادرة كولليتو بصناعتهم للوحات خبز الفوكاتشا ونشر صورها على الإنترنت.