تحرص المرأة دائماً على تحضير وجبة سحور سريعة ومفيدة ومغذية في نفس الوقت وغير مكلفة مادياً وتساعد على الشعور بالشبع طوال نهار رمضان، خاصة مع ضغط العمل وزيادة المسئوليات، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل طبق الشوفان بالفواكه المجففة، كما أوضحت الشيف رانيا قاسم في حديثها مع " انفراد"، حيث أشارت إلى أنها من الوجبات سريعة التحضير وتعتبر من المصادر الرائعة للألياف الغذائية، كما تعتبر تجديدا لوجبات السحور .
طريقة عمل الشوفان بالفواكه المجففة
المكونات
تحضير كوب شوفان.
تحضير كوب حليب.
تحضير ملعقة لوز مطحون.
تحضير نصف كوب مشمش مجفف.
تحضير نصف كوب خوخ مجفف.
طريقة عمل الشوفان بالفواكه المجففة
طريقة التحضير
يجب تحضير مقلاة وإضافة الشوفان مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يسخن، ثم إضافة كوب الحليب وتركه بعض الوقت حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم إضافة اللوز المطحون ووضع المزيج على النار للطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح خليط الشوفان سميكًا بعض الشيء.
يجب إضافة المشمش والخوخ مع التقليب حتى يُمزج جيداً ويُقدّم ساخناً، ويمكن إضافة الفواكه المجففة الخاصة بشهر رمضان مثل التين المجفف والقراصيا اللذيذة، كما يمكن إذابة الزبيب للأطفال على هذا الطبق إذا كانوا يفضلون تناوله مع شرائح من الموز الطازج.
وأكدت الشيف أن هذا الطبق مثالي وسريع التحضير خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا، ويمكنهم أيضاً إضافة بعض المكعبات من التفاح الأخضر ليصبح الطبق غنى بالعناصر الغذائية الهامة.
