بدأ الصوم الكبير لأخوتنا المسيحيين، الذي يعتمد علي تناول الأطعمة الخالية من الروح، ولهذا تحتار السيدات أثناء اعداد الطعام، وترغب في طهي اكلات مختلفة ونافعة للصيام فى نفس الوقت لذلك يقدم انفراد طريقة عمل "شاورما المشروم بالزعتر" المناسبة للصيام.
المقادير:
فلفل رومى الوان شرايح
بصل
كرفس
مشروم طازج شرايح
طماطم
خل
بهارات
زيت زيتون
خبز شامى
طريقة العمل " الإعداد":
نقشر الطماطم وتشوح فى الزيت البصل والفلفل رومى والمشروم والزعتر وملح وفلفل
ونتركهم يتشوحوا دقيقتين او تلاتة.
نفتح الخبز الشامى نصفين ونضع الشاورما ونلفه ونضع مقدار نص فنجان زيت فى مقلاه ونحمر الشاندوتش او فى الفرن