الدايت يعد نوعا من أنواع الحرمان من كل ما هو له سعرات حرارية كثيرة ، لذلك من يتبع الرجيم و الدايت يحرم نفسه من أكل الحلوى ، ولكن أخصائية التغذية نسمة ياسر تقدم طريقة عمل البان الكيك المغذى، ولكن بطريقة صحية قليلة السعرات الحرارية ، حيث تحتوى الواحدة بهذه الطريقة على 112 سعر حرارى.
المقادير :
١/٢ ١ كوب شوفان
١بيضة
١/٤معلقة فانيليا
١/٤معلقة ملح
١/٢معلقة قرفة
١معلقة بايكينج بودر
١/٢ ١ كوب لبن خالي الدسم
الصوص
٢معلقة كبيرة سكر فاكهة
١/٢تفاحة قطع صغيرة
٣معلقة كبيرة ماء
رشة قرفة
أو اى نوع فاكهة(ماعدا الموز و العنب و البلح و التين و المانجو) مع معلقة عسل ابيض
الطريقة
1. يضرب البيض مع الفانيليا والقرفة و اللبن بالمضرب اليدوي
2. يضاف الشوفان مع الباكينج بودر و الملح ونستمر في الخلط حتى نصل الى قوام سميك
3. فى مقلاة غير لاصقة ساخنة يضاف جزء من الخليط
4. يترك 2 دقيقة ثم يقلب قرص البان كيك على الوجه الاخر
5. يقدم مع الفواكه و العسل او مع صوص التفاح (يسخن السكر مع الماء حتى يتغير لونه و يضاف التفاح و ننتظر حتى تمام التسوية و تضاف القرفة و يقدم ).