قالت الدكتورة ريهام الحسينى استاذ مساعد طب الاطفال والطب النفسي بطب عين شمس ، ان الطعام لا يسبب السمنة فقط وانما هو المسئول عن اصابتك بالاكتئاب او الشعور بالسعادة ، بعض الأطعمة تؤثر على الناحية العقلية والنفسية للطفل والاصابة بالاكتئاب لدى الاطفال.
وأضافت أن الدراسات المختلفة الحديثة أكدت ان نسبة حدوث الاكتئاب والقلق تزداد مع تناول الوجبات السريعة المشبعة بالدهون ومرتفعة السكر التى يقبل عليها الأطفال موضحة انه على الصعيد الآخر نجد أن الأطفال الذين يتناولون الأطعمة المحتوية على القليل من الدهون والكثير من الفيتامينات كالخضروات والفواكه ومضادات الاكسدة وأيضا تحتوى على البروتينات تقلل من نسب حدوث الاكتئاب ويرجع ذلك الى ان هذه الاغذية الضارة تؤثر على صحة الامعاء والبكتيريا النافعة الموجودة بالامعاء " بروبايوتكس" والتى تلعب دورا هاما على صحة الإمعاء والامتصاص باعتبارها المخ الثانى للطفل حيث انها تؤثر على سلوكه حيث انه يوجد بالامعاء خلايا عصبية تقوم بافراز اكثر من 95 % من هرمون السيروتونين وهو هرمون السعادة والمسئول، عن سلوك الطفل والذاكرة حيث تؤدى الى الاكتئاب واضطراب المزاج ،حيث ان تناول الاغذية الضارة يؤدى الى تحويل البكتيريا النافعة الى بكتيريا اخرى ضارة تؤثر على افراز السيروتونين .
وقالت يجب اتباع الوجبات المتوازنة من الخضروات والفواكة والبيض والحبوب الكاملة والاوميجا 3 الموجود فى زيت الزيتون والمكسرات والأسماك حيث ان جميع هذه الاغذية تحافظ على صحة الأمعاء والبكتيريا النافعة بالأمعاء كما انها تساعد على تكوين هرمون السيروتونين.
واخيرا تقدم رسالة الى الامهات بضرورة تغيير ثقافة غذائنا ،راجع انت كلت ايه علشان تعرف انت حاسس بايه ، مزاجك من اكلك .