الثوم يتمتع بفوائد صحية عديدة، لذلك يضاف إلى أغلب الوجبات الغذائية وبطرق مختلفة للاستفادة منه بجانب مذاقه الجيد لمعظم أفراد الأسرة، فيزيد مناعة الجسم ويقويها.
ومن هذه الفوائد:
ـ تقوية الجهاز المناعى للجسم
ـ يقلل من نشاط الخلايا المسببة للسرطان
ـ يعمل على زيادة إفراز الأنسولين
ـ يعالج الصلع وتساقط الشعر
ـ يخلص الجسم من البكتيريا والسموم
ـ يساعد على التخلص من حب الشباب
ـ يعالج أمراض الصدر والتنفس