كتب خبير التغذية الفرنسى الدكتور "ناتان" الروشتة الطبيعية التى تضم أفضل الأغذية التى تحتوى على الفيتامينات الطبيعية والتى يشتكى البعض من أن نقصها يؤثر على صحتهم.
وتتضمن الروشتة 100 جرام خيار، بالإضافة إلى 10 جرامات خميرة بيرة مما يعطى الجسم سنده اليوم منمجموعة الفيتامينات والمعادن المتعددة من فيتامينات بى 1 وبى -2 وبى 5، ثم 80 جراما من الأسماك الدهنية والغنية بفيتامين "أ" و"دى"، وبى 3 وبى 6من فيتامين بى 12 ثم 120 جراما من السبانخ الغنية بفيتامين بى -9 وبى 3.
ويختتم الخبير الروشتة بالكيوى مع 60 جرام لوز تمثل كلها إجمالى السند اليومى من فيتامينات سى وفيتامين هـ.