الزبادى له العديد من العناصر الغذائية الصحية فهو غنى بالكالسيوم والبروتين وحمض الفوليك، وحمض اللبنيك والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك وفيتامين "ب".
وحول ذلك رصد "انفراد" أهم فوائده، ومنها:
-يحتوى على الماغنسيوم فتناوله على الريق يحافظ على صحة القولون ويحمى من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.
- يساعد على الهضم لاحتوائه على اللاكتوز، كما يزيد من امتصاص العظام للكالسيوم والذى يقيه من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
-يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمى بسبب احتوائه على البكتيريا النافعة، حيث إنها تدخل فى الأمعاء وتخلصها من أى شوائب.
- عند تناوله كل يوم لمدة أشهر يعزز جهاز المناعة، خاصة عند الأشخاص الذى يعانون من نقص المناعة.
-يساعد على فقدان الوزن، فالبكتيريا الجيدة فى الزبادى بروبيوتيك تساعد على تحسين عملية الأيض والهضم، وتعطى الشعور بالشبع لفترة أطول.
- يقلل ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم الذى يساعد على امتصاص وطرد الصوديوم من الجسم، وفقا لدراسة قدمت فى بحوث ضغط الدم العالى العلمى 2012 م فى دورات جمعية القلب الأمريكى.
-يقلل من خطر عدوى الخميرة المهبلية إلى حد كبير، خاصة عند النساء اللاتى يعانين من مرض السكرى.
-يخفض مستوى الكوليسترول عن طريق تقليل تصنيع الكوليسترول فى الكبد، ويكون مفيدا بشكل خاص لتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
-أكد باحثون يابانيون أن تناول الزبادى يرتبط بصحة اللثة لاحتوائه على أحماض لبنية أفضل من الحليب والجبن.