إذا لم تكن حذرا من نوعية الطعام الذى تتناوله، وخاصة خلال فصل الشتاء ستصاب بالسمنة، هذا ما حذرت منه الدكتورة علياء هاشم، خبير معهد التغذية، إن فصل الشتاء هو فصل زيادة الوزن برغم قول البعض إنه يمكن استغلاله في اتباع نظام صحى، ولكن الغالب على بعض الناس الإكثار من تناول الطعام بسبب وجود الجسم في دائرة الحرق المستمر.
وأضافت هاشم، أن بعض الأغذية الشتوية التى تساعدنا على التدفئة وتكون عالية السعرات الحرارية وبالتالى نأكلها بكميات كبيرة في اليوم مثل "شوربة العدس" و"السحلب" وغيره، وعليه ينتقل الإنسان من الشتاء للصيف محاولا إنقاص وزنه الذي اكتسبه وهكذا تكون الدائرة من الشتاء للصيف.
وأشارت خبيرة معهد التغذية إلى أنه كما لدينا أغذية شتوية تساعد على زيادة الوزن، مثل فواكه وخضروات الشتاء الغنية بالألياف الطبيعية، فهناك الموالح التى تمدنا "بفيتامين سي" والخضروات الورقية وشرب المياه الكافية التى يحتاجها الجسم وهكذا لن نشعر بالقلق تجاه زيادة الوزن.
وأوضحت أنه ليس بالضرورة عدم تناول تلك الأغذية الشتوية اللذيذة، لكن يمكننا طهيها بطريقة صحية ومفيدة وتناولها بطريقة صحيحة، فمثلا معادلة نسبة الخضروات في الأكل بالمقارنة مع نسبة النشويات بها، وهكذا نكون حققنا التوازن.