كشفت دراسة علمية حديثة من جامعة أوبسالا، أن استهلاك الشاي من جانب النساء يؤدي إلى تغييرات جينية في الجينات التي هي تتفاعل مع السرطان والتغيرات الحيوية لهرمون الاستروجين.
ووفقاً للموقع الطبي الأمريكي “Medicalxpress”، أوضح الباحثون أن عواملنا البيئية ونمط الحياة، مثل خيارات الطعام والتدخين والتعرض للمواد الكيميائية، يمكن أن تؤدي إلى تغييرات جينية.
في الدراسة الحالية، قام باحثون من جامعة أوبسالا بالتعاون مع مجموعات بحثية حول أوروبا، بالكشف عن إذا كان استهلاك القهوةوالشايقد يؤدي إلى تغييرات جينية أم لا.
وأظهرت النتائج أن هناك تغييرات جينية في النساء التى تستهلك الشاي، ولكن ليس لدى الرجال، ومن المثير للاهتمام، تم العثور على العديد من هذه التغيرات جينية في الجينات المرتبطة بالسرطان والتغيرات الحيوية لهرمون الاستروجين.
وأشار الباحثون بقيادة الدكتور "ويرونيكا إك"، باحثة في قسم علم المناعة، وعلم الوراثة وعلم الأمراض، بجامعة اوبسلا إلى أن النساء تشرب كميات أعلى من الشاي مقارنة بالرجال، مما يزيد من التغيرات الجينية لديهن.