اكتشاف مركب فى زيت الزيتون يمنع الإصابة بسرطان الدماغ

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون عن مركب موجود فى زيت الزيتون يساعد على منع الإصابة بالسرطان فى الدماغ. وأظهرت البحوث أن "حمض الأوليك"المكون الأساسى فى زيت الزيتونيمكن أن يساعد فى منع الجينات المسببة للسرطان من العمل فى الخلايا. المواد الزيتية واحدة من مجموعة من المواد الغذائية المعروفة باسمالأحماض الدهنية، التى تحفز إنتاج جزىء وظيفته هى منع البروتينات المسببة للسرطان من التكوين. وقال فريق الدراسة إنه من السابق لأوانه القول ما إذا كان الاستهلاك الغذائى لزيت الزيتون قد يساعد على منع سرطان الدماغ، إلا أن النتائج التى توصلوا إليها تشير إلى أنه يمكن تصنيع علاجات على أساس الزيت لمنع حدوث سرطان الدماغ. ولتأكيد نتائج الدراسة قام الباحثون بفحص تأثير حمض الأوليك على جزىء الخلية، المعروفة باسم "مير-7"، الذى ينشط فى الدماغ ومن المعروف أنه يمنع تشكيل الأورام. ووجدوا أن حمض الأوليك يمنع بروتين الخلية المعروف باسم "MSI2"، الذى يوقف إنتاج جزئ "مير-7" وبهذه الطريقة، يدعم عنصر زيت الزيتون إنتاج "مير-7"، ما يساعد على منع الأورام من التشكيل.