يحتوى جسم الإنسان على العديد من الأعضاء والأجهزة المترابطة، والتى يؤدى كلاً منها وظيفة معينة، مثل الكلى التى توجد على جانبى العمود الفقرى، ويبلغ طولها 12 سم، ووظيفة الكلى، حسب ما ذكرها الموقع الأمريكى " kidney " هى:
1- إزالة النفايات والسوائل الزائدة من الجسم من خلال البول، وتعتبر هذه العملية ضرورية للحفاظ على توازن واستقرار المواد الكيميائية بالجسم.
2- تنظيم مستويات الأملاح والبوتاسيوم .
3- إنتاج هرمونات تؤثر على وظيفة الأعضاء الأخرى، مثل هرمون الرينين الذى تنتجه الكلى لتحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى إنتاج مادة البروستاجلاندين والتى تساعد على تنظيم ضغط الدم.
4- إفراز مواد تنشط فيتامين "د" بالجسم.
5- إفراز مادة الإريثروبيوتين المسئولة عن تنشيط نخاع العظام.