فيديو.. فلافل أو طعمية.. ما أصل هذا الطبق؟

عرضت قناة "سى إن إن" عربى تقريرا مفصلا عن أصل كلمة الفلافل أو كما يطلق عليها "طعمية"، وفى بلاد الشام يطلق عليها اسم فلافل، وتسمى الطعمية فى معظم أنحاء مصر والسودان، وتسمى الباجية فى اليمن..فما معنى كلمة فلافل؟ الرواية الأولى تقول إن أصل الكلمة قبطى، وتأتى من كلمة فا لا فل، أى كثير الفول، والرواية الثانية تقول إن الكلمة فى الأصل بلبال باللغة الأرامية، وبلبال تعنى الشيء المستدير. والرواية المصرية تقول إن الأقباط هم أول من عرفوا الطعمية، وذلك باستخدامهم الطعمية بدلا من اللحوم فى الصيام، قبل نحو ألف عام، ومن مدينة الإسكندرية انتقلت الوصفة إلى بلاد الشام وتم استبدال الفول بالحمص.



الاكثر مشاهده

علماء العالم الإسلامي يُرشحون مركز الحماية الفكرية لإعداد موسوعة عن "المؤتلف الفكري الإسلامي"

رابطة العالم الإسلامى تنظم غداً مؤتمر "بناء الجسور بين المذاهب الإسلامية" فى مكة

د.العيسى يلتقي رئيس جمعيات الصليب الأحمر والهلال الأحمر على متن سفينة "أوشن فايكينغ"

10 أسئلة وإجابات حول تعديلات قانون تملك الأجانب للأراضى الصحراوية.. برلماني

الشيخ العيسى: يمكن للقيادات الدينية أن تكون مؤثرة وفاعلة فى قضيةٍ ذات جذورٍ دينية

رابطة العالم الإسلامي تُدشِّن برنامج مكافحة العمى في باكستان

;