قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن مربي الدواجن أقل تحقيقا للرب فى حلقة تداول الدواجن، موضحة أن تفعيل قانون تداول الطيور الحية مسئول عنه عدد من مؤسسات الدولة بخلاف وزارة الزراعة.
وأضافت محرز، خلال حوارها مع الإعلامية عزة مصطفى، عبر قناة صدى البلد، ببرنامج "صالة التحرير"، أن الذبح داخل المجازر يضمن السلامة والأمان فى تداول اللحوم البيضاء، بدلا من عدم النظافة والتلوث البيئى الذى يتم من خلال عملية ذبح الدواجن خارج المجازر، مشيرة إلى أن مصر بها مجازر على أعلى مستوى تكفى ذبح 3 ملايين طائر فى اليوم الواحد.
وأوضحت أن مصر تنتج مليار طائر سنويا، والعام الحالى شهد زيادة 100 ألف طائر آخرين، مشيرة إلى أن الدولة تهتم بإنتاج الدواجن والأسماك لحماية المواطنين من التقزم.