قل الدكتور أشرف عمر أستاذ الكبد والجهاز الهضمى والأمراض المعدية بطب قصر العينى لم نكن نسمع عن جرثومة المعدة قبل سنة 82 واكتشفها 2 من العلماء الأستراليين وأخذا عليها جائزة نوبل.
وأضاف خلال مداخلة مع الإعلامى عمرو أديب ببرنامج الحكاية: جرثومة المعدة تسطوطن المعدة وهذه الجرثومة تبقى لفترة طويلة وتسبب عدة مشاكل صحية، ونصف سكان العالم عندهم هذه الجرثومة والأرقام الحقيقية فى مصر غير معلومة علشان الناس لا تقلق، ولها علاقة بسرطان المعدة ونوع من سرطانات الغدد الليمفاوية.
وتابع: هذه الجرثومة موجودة فى الأكل والشرب وتنتقل داخل العائلات عن طريق القبلات وعن طريق الأكل والشرب ولا تنتقل عبر التنفس وهى الميكروب الأكثر انتشارا فى تاريخ البشرية ولا توجد لها أعراض محددة واعراضها اعراض عادية موجودة لدى كل الناس، ولا تظهر إلا عبر بعض التحاليل.
وأكد أن هناك جهاز عصبى كامل داخل القولون وهو ما يقولون عليه العقل الثانى للإنسان ولذلك هناك علاقة كبيرة بين نوعية الأكل والحالة النفسية والعصبية للإنسان.