أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد أغذية خاصة بمعهد تكنولوجيا الإغذية، على أهمية تناول وجبة الإفطار للأطفال قبل التوجه إلى المدرسة، مشيرة إلى أن الاستيقاظ المبكر قبل الذهاب إلى المدرسة بساعة وتناول الافطار له تأثيرات إيجابية على الطفل خلال اليوم.
وأشارت الدكتورة مروة شعير، في لقاء ببرنامج "مصر تستطيع"، على قناة DMC، إلى أهمية وضع مصدر للطاقة في وجبة الفطار، بمعنى وضع عيش بلدي أو كوب بليلة أو عسل نحل، فضلا عن وضع مصدر بروتين يكون كوب لبن أو ثمرة فاكهة أو البيض.
وحذرت الدكتورة مروة شعير، من الافراط في وضع السكريات للأطفال في "اللانش بوكس"، قائلة: "بلاش نكتر من السكريات فى اللانش بوكس والافراط هيعمل حالة من الخمول والكسل والطفل مش هيقدر يحصل دراسيا".