روت مونيكا سمير، التي نافست بالأكل المصري في مسابقة "توب شيف"، لمذيعات برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" عن كواليس مشاركتها في المسابقة العالمية بكندا، قائلة: "أمي وجدتي وخالاتي هما اللي حببوني في الأكل من صغري، وإحنا كمصريين بنعشق الأكل".
أضافت مونيكا، في مداخلة عبر سكايب لبرنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" المذاع عبر قناة CBC: "نعمل أنا وأخي في مطعمنا الذي بنيناه في كندا، ونعتقد أن كل من يعمل بضمير في عمله سوف ينجح ويصل لأعلى درجة يريد الوصول إليها".
وتابعت: "منذ صغري أحب مشاهدة برامج الطبخ في التليفزيون، وأول حلقة للمسابقة أذيعت ليلة أمس، والمسابقة كانت من أصعب التجارب التي مررت بها في حياتي، ولكنها جيدة جدا، وأنا أشارك من الأكل المصري بالطعمية بالبيض، وأنا قدمت فكرة الطعمية في مطعمي في 2014 لأنني أحب البيض على الطعمية".