تعد الكوسة من الخضراوات المفيدة التى تحرص الأم على تقديمها لأبنائها بأكثر من طريقة، وإليكِ طريقة عمل خبز الكوسة بالبارميزان.
كوسة بالبارميزان
المقادير :
4 شرائح كوسة
2/1 كوب جبن بارميزان مبشور
2/1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
4/1 ملعقة توابل
4/1 ملعقة ثوم مبشور
طريقة العمل :
نضع جميع التوابل والجبن معاً فى وعاء واحد، ونخلطها معاً، ونقلى الكوسة قليلاً، ثم نضعها على الخبز، ويتم قليهم معاً بقليل من الزيت وبعد الرفع من على النار نرش فوقهم الجبن المخلوط بالتوابل .
