الدجاج من الأكلات المحببة للكثير وله عدة طرق لأعداده ، وذلك يقدم انفراد طريقة مختلفة من الدجاج المحشى بالجبن، الذى يحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
المقادير:
-كيلو صدور دجاج
-نصف كوب لبن
- شرائح جبنة شيدر
-2 بيضة
- ملح وفلفل
- دقيق
-بقسماط
- توابل
-زيت
- قطع من اللانشون
- 3فصوص ثوم وبصلة متوسطة
الطريقة:
نقوم بفرم الثوم مع البصل والأعشاب والجبنة الشيدر واللانشون باستخدام الكبة الكهربائية، ثم نفتح صدور الدجاج مثل القمع ونحشيها بالحشوة.
نضع الصدور في خليط البيض واللبن ثم في الدقيق ثم في البقسماط ونقليها في زيت غزير، بعد ذلك نقوم برصها في صينية فرن وندخلها الفرن قليلًا حتى تمام النضج ثم قدميها.