كلفت الهيئة العامة للخدمات البيطريةبوزارة الزراعة، مديريات الطب البيطرى، بتكثيفحملاتهاالبيطريةاليومية،بالتنسيقمع أطباء الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر،ومديريات الطب البيطرى، بالمرورعلى مجازر اللحوم،وأسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها، للتأكد من سلامة المعروض، وحماية المستهلك من غش اللحوم، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاة المخالفين، والتأكيد على وصول غذاء صحى أمن للمواطنين فى المقام الأول.
وقالالدكتور عبد الحكيم محمود ، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطريةبوزارة الزراعة، فى تصريحات لـ"انفراد"، إن الحملات التفتيشية تشملمجازر اللحومبجميع محافظاتالجمهورية، وأسواق وعرض وبيعاللحوم، بالاشتراك مع لجان، من إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية والجهات المعاونة والوزارات المعنية الأخرى، وأماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة، مضيفا أنهيتممراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر، واتخاذ جميعالاجراءات القانونية تجاة المخالفين.
وأكدتقرير الخدمات البيطرية، إن أطباء الإدارة العامة للتفتيش على اللحومتقومبمراجعـــــة التقاريــــر الشهريـــــة لمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية، وإبـــداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافى السلبيات، مؤكدا أن الهدف الأساسى للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، وذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية، وذلك من خلال القيام بمأموريات دورية لجميع محافظات الجمهورية شهرياً، لمراجعة أعمال التفتيش على اللحوم بدائرة المحافظة.
وأوضحالتقرير، أنه تنفيذا لسياسة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، بالحفاظ على صحة المواطن، وتكثيفالدور الرقابى الهام للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية، وسعيا نحو توفير غذاء صحى وآمن، ومع ارتفاع معدل الاستهلاك للحوم والدواجن.