فطير إسكندرية يتحدى نوة قاسم.. خبيز العافية والدفا فطاير وقرص وقراقيش.. لايف وصور

أجرى "انفراد"، بث مباشر مع سيدات يقومن بصناعه الفطير المشلتت والمخبوزات التى يفضلها أهل الإسكندرية ويقبلون عليها فى فصل الشتاء . وقالت أم يوسف، إنهم يعملون يوميا من الساعة 7 صباحا طوال أيام السنة ويصنعون الفطير المشلتت والقراقيش والكحك وهى مخبوزات يقبل عليها أهل الإسكندرية خاصة فى فصل الشتاء والنوات . وأضافت أن الفطير الإسكندرانى يختلف عن باقى فطير المحافظات خاصة أنه يتم حشوه بالماستر والكريمة والسكر ومنه حادق مثل السجق والبسطرمة السكندرانى واللحوم . وأشارت إلى أن اهالى الاسكندرية يفضلون الصناعة البيتى للاكلات وخاصة المخبوزات ويأتوا إليهم خصيصا من كافة أنحاء الإسكندرية .


























الاكثر مشاهده

علماء العالم الإسلامي يُرشحون مركز الحماية الفكرية لإعداد موسوعة عن "المؤتلف الفكري الإسلامي"

رابطة العالم الإسلامى تنظم غداً مؤتمر "بناء الجسور بين المذاهب الإسلامية" فى مكة

د.العيسى يلتقي رئيس جمعيات الصليب الأحمر والهلال الأحمر على متن سفينة "أوشن فايكينغ"

10 أسئلة وإجابات حول تعديلات قانون تملك الأجانب للأراضى الصحراوية.. برلماني

الشيخ العيسى: يمكن للقيادات الدينية أن تكون مؤثرة وفاعلة فى قضيةٍ ذات جذورٍ دينية

رابطة العالم الإسلامي تُدشِّن برنامج مكافحة العمى في باكستان

;