كلف الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، إدارة مراقبة الأغذية بحملات مكثفة للمرور على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة
وتبين المرور على 5399 منشأة غذائية، شملت محلات بيع الأسماك الطازجة، والمملحة ومنافذ بيع المخبوزات والمطاعم، وتم التوصية بغلق 193 منشأة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة، ونقص اشتراطات، وعدم وجود ترخيص.
وتم تحرير 274 محضر لوجود نقص اشتراطات وعدم حمل شهادات، وتم اعدام 4453 كيلو أغذية متنوعة مابينها لحوم وأسماك ومعجنات وأغذية مختلفة و 1244 لتر عصائر ومشروبات، وتم سحب 513 عينة لتحليلها والتأكد من مطابقاتها للمواصفات.
ومن جانب آخروجه الدكتور أحمد الشعرواى ،محافظ الدقهلية،عثمان السيد عثمان رئيس مركز ومدينة المنصورة،بمتابعة الأسواق والمحال التجارية.
وأصدر عثمان السيد عثمان رئيس مركز ومدينة المنصوره قرار رقم165 لسنة 2017 بتشكيل لجنة لمتابعة الأسواق والسلع الغذائية، المعروضة ومحلات الجزارة فى نطاق المركز، بعضوية كل من الطب البيطري، والتموين، والبيئة، والأمن الصناعي، والأمن الغدائي.
وقال عثمان ، إنه تم المرور اليوم على سوق قرية المالحة، التابع للوحدة المحلية بميت علي، وتم إعدام 690 كيلو حلويات وعسل أسمر مجهز لصناعة الحلويات، وبعض منتجات الألبان، وتم عمل محاضر عدم ترخيص وعدم إعلان أسعار وتم اتخاذ الإجراءات القانونيه ضده، وتم إعدام لحوم مجهولة المصدر، وبعض مصنعات اللحوم، بحضور فريق من الصحة.