شهدت الإدارة الصحية بفوه، بدء استخراج ميكنة الشهادة الصحية لمتداولى الأغذية، لأول مرة بكفر الشيخ، للحد من تزوير الشهادات الصحية التي تُستخرج لمتداولي الأغذية سواء لناقلى الأغذية أو العاملين في المطاعم أو من يعلمون في نقل الأغذية وتصنيعها وتجهيزها وبيعها،ومطابخ الجامعات والمدارس الداخلية ومطابخ المستشفيات والمصانع وسائقي ومندوبي نقل الأغذية بالسيارات ، تحت إشراف الدكتورة سمر أحمد خلف، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والدكتور أحمد المصرى، مدير الإدارة الصحية بفوه.
يذكر أن إن هذه الخدمةتقدم لكل العاملين في مجال تداول الأغذية في الجامعات والمصانع والمطاعم والمستشفيات وغيرهم لاستخراج شهادةصحية مميكنة طبقاً للقرار الوزارى 243 لسنة 2016م ، والمعدل بالقرار 97 لسنة 1967 م ،وتتميز بأنه لا يمكن تزويرها تتميز بأنها تحتوي على علامة مائية على الوجهين ، وتستخرجها ماكينة خاصة، تحمل بيانات وصورة من أجرى الكشف الطبى عليه ليحملها فى جيبه بدلاً من الشهادات الورقة التى تتمزق ويسهل تزويرها .
والمركز بدأ استقبال الراغبين فى استخراج الشهادات الصحية بالإدارة الصحية بفوه المجاورة لحديقة العائلات بفوه.