أكدت شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة أن أسعار اللحوم بمحلات الجزارة والهايبر ماركت وذلك قبل أيام من موسم عيد الأضحى المبارك، حيث سجلت اسعار اليوم الأحد 12-7-2020، الكندوز بين 120- 150 جنيها، البفتيك والاستيك كندوز 120-150 جنيها فى الكيلو، الكبدة بين 120-150 جنيها الكيلو.
كما سجل البرجر البلدى 110-140 جنيها الكيلو، أسعار الكوارع الواحدة بين 80-100 جنيها ، السجق 110-130 جنيها الكيلو، اللحم المفروم العادى 120-140 جنيها الكيلو، وسجلت أسعار اللحوم الضأن بين 130- 160 جنيها للكيلو فيما سجلت اللحوم الجملية 90-120 جنيها الكيلو.
والجدير بالذكر أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أعلنت عن تجهيز 486 مجزر لحوم حكومى وخاص، منها عدد٤٦٤ مجزر حكومى وحملات بأسواق ومحلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، لضمان وصول غذاء آمن وصحى للمواطنين، قبل حلول عيد الاضحى المبارك، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومتابعة تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم الحمراء والبيضاء ومنتجاتها خاصة المفروم، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات.
وذكر تقرير الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، الذى حصل لـ "انفراد "، على نسخه منه رفع درجة الاستعداد القصوى لجميع الاطباء العاملين بالتفتيش على اللحوم وعمل نوبتجيات دورية للأطباء لتلقى اية شكاوى من المواطنين من خلال غرفة عمليات على مدار الساعة ، تم التنبيه بضرورة التنسيق مع مباحث التموين والصحة والجهات المعنية الأخرى لتشديد الرقابة على منافذ عرض وبيع اللحوم ،الدواجن ومنتجاتها ،الأسماك ومنتجاتها .