ارتفعت أسعار القهوة هذا الأسبوع إلى أعلى مستوى لها في السنوات الأخيرة، فى البرازيل، حيث فقدت الدولة التى تقع فى أمريكا الجنوبية، والتى تعتبر المنتج الرئيسي وأكبر مصدرة للبن في العالم، جزءًا من محصولها بسبب الجفاف، حسبما قالت صحيفة "لا ناثيون" الارجنتينية.
ارتفع سعر قهوة أرابيكا إلى أكثر من دولارين للرطل الجمعة الماضية، وهو أعلى سعر منذ فبراير 2014، وارتفع سعر حبوب أرابيكا عالية الجودة بنسبة 60٪ منذ يناير.
من جانبها، وصلت قهوة روبوستا، ذات الجودة الرديئة، إلى أفضل سعر لها منذ أكتوبر 2017 عند 1.993 دولارًا للطن ، بزيادة قدرها 40 ٪ هذا العام.
وقال كارلوس ميرا ،الخبير في "رابوبانك" "عدة أسباب تفسر الارتفاع الكبير في أسعار البن" مستشهدا بالظروف الجوية المدمرة في البرازيل. كما أشار ميرا إلى الزيادة في تكاليف النقل والاضطرابات السياسية في كولومبيا ، ثالث أكبر منتج للحبوب في العالم.
وأكد الخبير أن البرازيل تعانى من جفاف تاريخي قبل أشهر ، تلاه صقيع شديد هذا الأسبوع في مزارع رئيسية في ولاية ميناس جيرايس جنوب شرق البلاد ، المسؤولة عن 70٪ من إنتاج البن البرازيلي. درجات الحرارة المتجمدة "تسببت في تساقط أوراق المحاصيل وحتى قتل النباتات الصغيرة" ، وهو أمر بالغ الأهمية للمحاصيل المستقبلية ".
تتمتع أرابيكا بدورة إنتاج نصف سنوية ، يتبعها عام من الإنتاج المنخفض يتبعه عام آخر ذو إنتاجية عالية. في الوقت نفسه ، ارتفع الطلب العالمي على القهوة هذا العام مع إعادة فتح الاقتصادات العالمية في أعقاب الاضطرابات الناجمة عن الوباء. كانت حبوب أرابيكا مفضلة عند هذا الفتح ، لأنها تستخدم عادة في المقاهي والمطاعم ، على عكس روبوستا ، التي تستخدم في القهوة سريعة التحضير.
على الرغم من أن الظروف مواتية لارتفاع الأسعار ، أوضح الخبير الاقتصادي فيليب تشالمين أن قيمة القهوة كانت منخفضة بشكل خاص في السنوات الأخيرة.
وقالت فاليريا رودريجيز من جمعية التجارة العادلة ماكس هافيلار "عانى منتجو القهوة من أزمة أسعار طويلة". وحذر المتخصص من أنه "إذا كان المحصول أقل ، فهذا يعني أن هناك منتجي البن في مكان ما في البرازيل لن يكون لديهم قهوة للبيع ، وبالتالي لن يكون لديهم دخل".
وبحسب ميرا ، فإن الأسعار المرتفعة تنتقل إلى المستهلكين "ببطء"، وأوضح أن "المحامص يستخدمون سوق العقود الآجلة لحماية أنفسهم من زيادات الأسعار على المدى القصير، لذلك عادة ما يستغرق الأمر من ثلاثة إلى تسعة أشهر حتى يرى المستهلكون الآثار".