شاب من قنا يحول الموز إلى شيبسى ويؤكد: نراهن على القيمة الغذائية العالية

لم يكن يعلم الشاب الثلاثينى طارق عبد الله أثناء حضوره منتدى دندرة الاقتصادى عام 2015 أنه سيخرج بفكرة لامعة تحول مسار حياته نحو الأفضل، وتساعده على شق طريقه بمشروع العمر، فبعدما عرض الوفد الأندونيسى تجربته فى تصنيع الشيبسى بالموز، سأل طارق نفسه سؤالًا لماذا لا يبدأ حياته بتلك الفكرة، خاصة أن محافظته قنا واحدة من المحافظات الرائدة فى زراعة الموز. خرج طارق من المنتدى لا يفكر سوى فى الفكرة الغريبة التى سيرتب لها ويطرحها فى السوق خلال فترة قريبة، وبصحبة 4 من أصدقائه الذين تشجعوا للفكرة، يتحدث "طارق"، لـ"انفراد": "بدأنا بالتجمع فى مضيفة أحد أصدقائنا وقمنا بالتجارب على الموز للخروج بالمنتج الجديد"، مضيفًا أن تلك التجارب استغرقت 9 شهور من التجفيف وتجربة الأطعمة المختلفة. ولأنه أراد الوصول للمذاق المناسب للثقافة المصرية، والتى يتقبلها المواطن المصرى لجأ طارق وفريقه لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لفحص عينة من المنتج والوصول للمواصفات المطلوبة، فتلقى الفريق تدريبا لمدة شهرين حتى يتمكنوا من تحويل المنتج من تصنيع يدوى وتجريب لاستثمار يمكنه اقتحام السوق المصرى. "قابلنا تريقة كتير على الشيبسى بالموز، بس هدفنا محدد وبراهن على النجاح فى الفترة القادمة"، كلمات عبر بها طارق عما قابله من ضحك من الكثيرين لمجرد سماعهم لوجود منتج "الشيبسى بالموز"، مضيفًا أنه يتحدى ويستهدف تغيير نمط استهلاك التسالى خلال الفترة المقبلة، حيث يعمل الآن على تجهيز المصنع، والتحضير لبدء حملة تسويقية تليق بذلك الضيف الجديد على سوق المقرمشات فى مصر. ويرفع طارق وفريقه شعار الأطعمة المتعددة، والقيمة الغذائية العالية، وهو ما يرى فيه تميزًا لمنتجه، كما سيعمل على ربط الرياضيين والباحثين عن الأطعمة الصحية بالمنتج، فإذا كان ينصح لهم بتناول الفاكهة، فماذا عن الفاكهة المجففة ذات القيمة الغذائية العالية، مجهود كبير من شباب مصرى يبحث عن التميز وبدء رحلة الحياة.