لو غاوية طواجن.. طريقة عمل الفاصوليا باللحم المفروم والفلفل الحار

دائما ما تشعرنا هذه الوجبات بالدفء والعودة الى ذكريات أجدادنا وبيوتنا القديمة التى دائما ما ترتبط بها وترتبط معنا بالعديد من الذكريات المميزة، وتعد من الأكلات البسيطة وسهلة التحضير التى لا تستغرق الكثير من الوقت، وتعد وجبة شهية ولذيذة فى نفس الوقت، وتبعا لموقع thespruceeats المكونات 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم 1 ونص ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من أوريجانو 1 ملعقة صغيرة من السكر ½ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ¼ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود اللحم المفروم طماطم علبة من الفاصوليا فلفل تشيلى أخضر ملح حسب الرغبة جبنه شيدر أو مزيج مكسيكى من الجبن حسب الرغبة البصل الأخضر المفروم البصل الأحمر المفروم خس مقطع كزبرة طريقة التحضير 1-فى وعاء صغير يمزج مسحوق الفلفل الحار مع البصل المفروم والكمون والأورجانو والسكر ومسحوق الثوم والفلفل الحار وتخلط المكونات جيدا وتترك جانبا 2-ثم قومى بإحضار مقلاه كبيرة الحجم وضعيها على نار متوسطة ثم يوضع اللحم المفروم، ويطهى اللحم المفروم جيدا ثم يضاف مزيج التوابل الحار ويقلب 3-قم إضافة علبتان من الطماطم وصلصة الطماطم والفاصزليا ويحرك المكونات معا جيدا 4-ثم أضيفى الفلفل الحار وقومى بتقليل درجة الحرارة مع التقليب بين الحين والآخر لمدة 15 دقيقة 5- تذوقى الملح وإضافته على حسب الرغبة 6-ثم يصبح الآن جاهزا ويقدم الطبق مع الخبز أو البسكويت أو رقائق التورتيا مع الجبن المبشور