في العيد يكون للكحك والبسكويت الصدارة ولكن هناك بعض الأشخاص لا تفضل تناولها لأسباب عديدة، وهنا يمكن لربة المنزل تحضير بعض أنواع الحلوى البسيطة وأيضا تحتوى على سعرات حرارية قليلة ، ومن المطبخ الفرنسى نختار " الباستا فلورا..
المقادير:
3 أكواب دقيق منخوله
٤ بيضات
معلقه صغيرة بيكنج بودر
٣ ملاعق كبيره سمن
٦ ملاعق كبيره سكر بودره
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
مربى من النوع المفضل لديك
طريقة الأعداد:
- نقوم بخلط السمن مع السكر جيدا حتى يتحول إلى خليط كريمي.
- نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ويضرب جيدا ويضاف إلية الفانيليا ويضاف إلى خليط السكر والسمن.
- نضيف الدقيق مع البيكينج باودر ويضاف إلى الخليط السابق ليتحول إلى عجينة لينة.
- نقوم بدهن الصينيه بالسمن مع رشه بسيطة من الدقيق
- نفرد العجين بسمك ١ سم مع الاحتفاظ بالجزء الباقي من العجين
- نقوم بتغطية قاع الصينيه بالمربي المفضله لديك ونغطي المربى بشرائط من العجين
- ندخل الصينيه الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج
- تقدم الباستا فلورا مع الشاي أو القهوة
