على الرغم من إغلاق المقاهى والمطاعم فى ألمانيا، مع تفشى فيروس كورونا المستجد، إلا أنه ازداد معدل استهلاك القهوة بشكل كبير وفق ما أعلنه الاتحاد الألمانى للقهوة، حيث زاد استهلاكالقهوةفى البلاد خلال شهرى مارس وأبريل الماضيين بنحو 3% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019.
وأوضح الاتحاد أنه في الوقت الذي تراجع فيه استهلاك القهوة في المقاهى والمطاعم بنسبة 76%، ازداد الاستهلاك فى المنازل بنسبة 20%، وفق ما نقلته وكالة الأنباء الألمانية.
وقال هولجر برايبيش، الرئيس التنفيذي للاتحاد: "يمكننا القول إن القهوة تساعد على مقاومةأزمة كورونا، بعد زيادة استخدام ماكينات القهوة خلال الشهرين الماضيين بنسبة 10%".
وبلغ معدل استهلاك القهوة في ألمانيا عام 2019 نحو 166 لترا لكل شخص، بزيادة لترين عن استهلاك عام 2018، وهي الزيادة التي تقدر بنحو مليار كوب.
وكانت العديد من الدراسات قد كشفت عن العلاقة بين القهوة والحالة النفسية لمتناولها، حيث أوضحت دراسة في 2013 أن تناول القهوة يخفض النزعة الانتحارية بنسبة 45% لما تلعبه من دور في تعديلالحالة المزاجية.