منيو سحور 26 رمضان.. جلاش بالسوسيس وسلطة زبادى بالثوم والشبت

إذا كنتِ تريدين إضافة طبقًا شهيًا لطاولة طعامك في السحور تكون غنية وبسيطة وسهلة التنفيذ فيقدم "انفراد" منيو سحور لليوم السادس والعشرين من شهر رمضان الكريم والذى يضم جلاش بالسوسيس وسلطة زبادي بالثوم والشبت المنعشة. طريقة عمل الجلاش بالسوسيس لسحور يوم 26 رمضان المقادير لفة جلاش 250 جرام سوسيس نصف كوب سمن زيتون وجبن للحشو بيضة ربع كوب حليب فلفل اسود طريقة عمل الجلاش بالسوسيس لسحور يوم 26 رمضان قومي بتحضير الصينية المناسبة ضعي فيها شرائح الجلاش بالترتيب على أن تقومي بدهن الرقائق بالسمن واحدة تلو الأخرى حتى تكون "مورقة وهشة" حتى تصلي لنصف كمية الجلاش قومي بوضع السوسيس المقطع شرائح وضيفي الزيتون والجبن (الكمية حسب الرغبة) ضعي باقي شرائج الجلاش بالتساوي مع دهنها بالسمن قطعي الجلاش ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، وقبل اكتمال النضوج ضعي البيضة مضروبة بالحليب مع الفلفل الأسود على وجه الصينية واتركيها تكمل نضجها حتى يحمر وجهها. طريقة عمل سلطة الزبادي بالثوم والشبت لسحور يوم 26 رمضان المقادير 4 اكواب زبادي فصين من الثوم 5 اعواد شبت مقطع رشة كمون طريقة عمل سلطة الزبادي بالثوم والشبت لسحور يوم 26 رمضان قومي بفرم الثوم جيداً حتى يصل للنعومة في إناء متوسط وعميق قومي بضرب الزبادي مع الثوم ضيفي الشبت المقطع وقومي بالتقليب جيداً مع رشة الكمون يقدم بارداً