لكل مهن’ قواعدها الخاصة وطقوسها المتداولة التى لا يعرفها سوى ممتهنيها، وإن كنت من محبى السفر ومن مرتادى الطائرات بشكل دائم فبالتأكيد ستلاحظ عدد من الأشياء، أبرزها وضع المضيفة ليدها خلف ظهرها قبل إقلاع الطائرة، ربما تعتقد أن هذه الحركة من أسس مهنتها، وربما لم تفكر من قبل فى الدخول فى تفاصيل عمل المضيفات، خاصة أن البعض حصرها فى القوام المناسب والطول المثالى والوجه الجميل، وغيرها من المواصفات الشكلية.
لكن الحقيقة أن هناك سبب آخر بعيد عن قواعد عمل المضيفة، يتعلق بوضع يديها للخلف بهذه الطريقة المعتادة، هذا السبب الذى كشفه موقع "برايت سايد"، وهو أن المضيفة يجب أن تقوم بحساب عدد الركاب وطاقم الطائرة قبل الإقلاع، وذلك يحدث إما فور دخول الركاب أو بعد جلوسهم على المقاعد ليكون الشكل أوضح، لذلك فتستخدم أصابع يديها للخلف لتذكير نفسها ببعض الأرقام إما عن المقاعد الخالية أو لحساب طاقم الطائرة بمفرده، حتى تكون على يقين تام بعدد الأفراد النهائى الموجود بالطائرة.