بالصور .. حكاية ريهام بعد ماخست 30 كليو فتحت مطعم للأكل النباتى "وبس"

كثيراً ما نتعرض لأزمات فى حياتنا ولكن هناك البعض لا يستسلم إلى تلك الأزمات ويخرج منها منتصراً، بل والبعض الأخر ممن يمتلكون القدرة على تحويل الأزمة إلى مكسب حقيقى، وهو ما قامت به ريهام الحسينى صاحبة الـ 25 عاماً المصرية المقيمة فى السعودية، بعدما وصل وزنها إلى 100 كليو اضطرت للجوء إلى نظام pbd الذى فقدت عن طريقه 30 كيلو فى أقل من سنة. ريهام الحسينى قبل و بعد النظام الغذائى ريهام الحسينى بعدما واجهت أزمة فى خسارة وزنها قررت اتباع نظام pbd -هو عبارة عن نظام غذائى يعتمد على أكل النباتى فقط، ولكنها كانت تواجه صعوبات كثيرة فى الحصول على طعامها، وتقول:" عندما بدأت اتباع النظام الغذائى على جروب النباتيين pbd كنت أعانى من إيجاد أكل نباتى أو أكل ينسبنى"، بالإضافة إلى أن الحياة فى السعودية بعيدة تماماً عن ثقافة الأكل النباتى. أحد وجبات التى تقدمها ريهام بينما كانت ريهام تخوض رحلتها مع النظام الغذائى الجديد لمدة 14 شهر، قامت بتجريب العديد من الوصفات النباتية، كان يراوضها حلم الطفولة أن يكون لها مطعهما الخاص خصوصاً أنها لديها موهبة الطبخ، فجائتها فكرة افتتاح مطعم للنباتيين فقط، ليكون الأول من نوعه فى المملكة العربية السعودية. ريهام الحسينى وتقول ريهام "بعد الافتتاح لم أتوقع هذا الإقبال الشديد، وما تلقيته من اشتراكات، فمع اليوم الأول للمطعم اتفقت على ثلاث اشتراكات لتوريد الوجبات بشكل يومى لمدة شهر، بالإضافة إلى أن هناك من تواصلوا معى لتنفيذ الفكرة فى الأردن و دبى. وجبة نباتية من أيد ريهام لدى ريهام خطة فى التوسع حيث تحلم أن يكون لمطعمها سلسلة مطاعم فى الرياض والدمام ومن ضمن الخطط سيكون هناك فرع فى القاهرة . ريهام الحسينى تجهز ريهام لإقامة فعالية كبيرة فى الدمام عبارة عن "اوبن بوفيه" كبير بأسعار رمزية للذين يتبعون الأنظمة النباتية حتى تنشر فكرة أن من يريد أن يقلل وزنه يجد أكل بسهولة حتى ولا يعانى نفس معانتها فى الحصول على الطعام الذى يناسب الدايت. تقوم ريهام بطبخ أى صفة ليست موجود فى قائمة الطعام وتحكى أن أسعار الوجبات النباتى لديها أرخص من الأكل التقليدى حيث تتراوح أسعار الوجبات من 8 ريال إلى أغلى وجبة 20 ريال . أما بالنسبة لعمل المرأة فى السعودية فتروى "ريهام" أنه لم يعد مشكلة كبيرة الآن حيث أصبحت المرأة أكثر اهتماماتها العمل وبناء المجتمع ولم يعد العمل فى المطبخ كل اهتمامها .