البيض من أبرز الأطعمة الأساسية فى وجبة الفطور، حيث إنه يحتوى على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات التى تمد الجسم بالطاقة والحيوية، فضلا عن ذلك يقدم بطرق مختلفة ويتميز بمذاقه الطيب ولكن الافراط فى اى شىء ينقلب ضده فقد يؤدى الاكثار من تناول البيض لمشاكل صحية عديدة.
ووفقا لما ذكره موقع healthyeating فإن اضرار الافراط فى تناول البيض هى:
أضرار الافراط فى تناول الابيض
1:يحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والكولسترول مما يزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
2:الافراط فى تناول البيض يعمل على زيادة وزن الجسم وتراكم الدهون، نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
3:الاكثار من تناول البيض يعمل على ارتفاع نسبة الدهون فى الجسم وبالتالى يزيد من خطر الاصابة بمرض السكر.
4: فى بعض الاحيان يسبب الافراط فى تناول البيض تلف فى انسجة الجسم والشرايين، وذلك للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون فى الجسم.
5: مرضى القولون يتعرضون لمشاكل صحية عديدة فى حالة تناول البيض بكثرة ، حيث يسبب الانتفاخ والغازات والمغص.
ولكن هناك فوائد عديدة لتناول البيض ولكن بكميات مناسبة للجسم ومنها
فوائد تناول البيض
1:يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والأحماض الامينية التى تعمل على تعزيز صحة العظام وتقوية العضلات، كما انه يحمى الجسم من الاصابة بهشاشة العظام.
2:يحافظ على صحة الكبد ويحميه من السموم والجراثيم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
3:يعزز صحة الجهاز المناعى ويحمى الجسم من الاصابة بالعدوى والفيروسات.
4:يجدد الدورة الدموية وينشط الجسم ويمده بالطاقة والحيوية.
5:يحارب الاكتئاب والضغط النفسيى ويحد من التوتر والقلق.
