تعرف لماذا الدهون المهدرجة سيئة لصحتك

تتسبب الدهون المهدرجة فى ارتفاع مستويات الكولسترول، ما يساهم في ارتفاع البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو الكولسترول "الضار"، الأمر الذي يؤدي إلى خفض البروتين الدهني عالي الكثافة، أو الكولسترول "الجيد" فى الجسم. وفقًا لموقع "WebMD" ترتبط مستويات الكولسترول المرتفعة ارتباطًا مباشرًا بانسداد الشرايين، وهي العلامة الرئيسية لمرض القلب، حيث يزيد مرض القلب من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو السكتة الدماغية. وأوضحت دراسة حسب تقرير الموقع أن تناول النساء معظم الدهون غير المشبعة أكثر عرضة بنسبة 50 % للإصابة بنوبة قلبية مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل عدد ممكن. ووفقًا للباحثين في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ، فإن التخلص من حمية الدهون غير المشبعة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 40 %، ويتم إنتاج الدهون المهدرجة بإضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية السائلة لجعلها صلبة. تزيد الدهون غير المشبعة من مدة الصلاحية للأطعمة المصنعة وتظهر في العديد من السلع المخبوزة التجارية، مثل البسكويت والخبز والأطعمة المقلية مثل الكعك والفشار بالميكروويف، حتى الآن لم يتم تحديد مستوى آمن أو موصى به من الدهون غير المشبعة لذلك ينصح الناس بالحد من تناولها بقدر كبير.



الاكثر مشاهده

اللى أختشوا ماتوا.. بشير حسن فتح الفضائيات للراقصات ومشايخ الفتنة ويطالب اليوم بمحاسبة الإعلام

المعهد العالى للسياحة والفنادق بأكتوبر ضجيج بلا طحين.. قرر زيادة المصروفات بنسبة 50 % دون تطوير حقيقي.. يمنع الطلاب من دورات المياه خلال الامتحانات دون إجراء قانونى.. وطلاب يشتكون برامج التدريب

تحرير 1260 مخالفة مرورية وتمشيط 7 مزارع فى حملة مكبرة بالمنوفية

صبرى المنياوى يكشف مكاسب ودية مصر للإسماعيلى

قارئ يشكو من انقطاع مياه الشرب عن منطقة الصفطاوى البراجيل بالجيزة

واتس آب لا يسمح بتنزيل الملفات على هاتفك.. اعرف طريقة حل المشكلة

;