معظمنا يعرف الفرق بين المواد الغذائية الجيدة والمناسبة لإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن، ولكن اختيار التوقيت المناسب لتناول الوجبات المختلفة هو العامل الرئيسى فى طريق الحماية من الأمراض.
ويقدم خبراء التغذية على الموقع البريطانى "ديلى ميل" الوجبات التى يجب تناولها فى الوقت المناسب منعا لحدوث ارتفاع فى ضغط الدم أو الإصابة بالسمنة، وهى كالتالى..
7 صباحا.. كوب من المياه..
هو بداية اليوم والبعض يتلهف على تناول فنجان من القهوة حتى يستطيع الاستيقاظ والانتباه، ولكن صحيا ما يحتاجه دماغك هو المياه حيث إن الدماغ تحتوى على 74% منها ماء وأثناء النوم يحدث لها نوع من الجفاف ويفضل تعويض ذلك بعد الاستيقاظ.
8 صباحا.. وجبة الإفطار..
يجب أن تحتوى هذه الوجبة على الكربوهيدرات حتى يحوله الجسم إلى طاقة تستخدم على مدار اليوم، مثل الشوفان فهو يحتوى على ألياف وكربوهيدرات لا تسبب السمنة.
9 صباحا.. القهوة..
هو الوقت المناسب لتناول القهوة فهو بعد معاد وجبة الإفطار بساعة، مما يؤدى إلى الاستفادة من فوائدها وتقليل خطرها على الجهاز العصبى.
10 صباحا.. قطعة من الحلوى..
هناك حلويات قليلة السكر وتحشو بالتمر وهى من السكريات المفيدة، وقطعة صغيرة منها يشعر الفرد بالشبع فترة طويلة.
11 صباحا.. كرفس..
يحدث ارتفاع لضغط الدم بسبب زيادة نسبة الصوديوم فى الجسم، والكرفس يساعد على خفض هذه النسبة ويقلل من التوتر بالإضافة إلى أنه مصدر كبير للألياف التى تساعد على الهضم.
12 إلى 1 ظهرا.. وجبة الغذاء..
يمكن أن تكون هذه الوجبة مكونة من سمك السالمون فهو مفيد لاحتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة والتى تعمل على تحسين الإدراك والذاكرة، حيث إن تناول وجبة الغذاء القائمة على البروتين يعطى المزيد من الطاقة لكن المرء يشعر بالإرهاق بعد تناولها، على عكس تناول السلطة الخضراء مع قطع السالمون أو استبدالها بقطع دجاج مشوى.
2 ظهرا.. العنب البرى..
التوت من السكريات بطيئة الامتصاص وهو لا يؤدى إلى ارتفاع مفاجئ فى مستويات السكر فى الدم، ويمكن استبداله بأحد أنواع الفواكه المجففة.
3 عصرا.. الموز..
يتم تحويل الفركتوز فى الموز إلى جلوكوز عن طريق الكبد وهو ما يمد الجسم بالسكريات النافعة للحفاظ على الطاقة، بالإضافة إلى قدرة الموز على تقليل هرمون التوتر ما يجعلك تستكمل يومك بطريقة صحية.
4 عصرا.. مشروب الزنجبيل..
يعمل على تعزيز طاقتك وتفتيح الأوعية الدموية وهو ما يسمح لمزيد من ضخ الدم فى المخ فيساعد على التغلب على الإرهاق والتعب.
5 مساء.. فواكه مجففة..
يفضل تناول هذه الوجبة لمن يذهبون إلى صالات الجيم بعد الانتهاء من العمل لتساعدهم على إنتاج الطاقة اللازمة لهم أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
8 إلى 9 مساء.. وجبة العشاء..
يفضل أن تكون من البروتينات النباتية، وتكون منخفضة الدهون والسكريات عالية الألياف.
10 مساء.. فاكهة طازجة..
وجبة خفيفة قبل النوم ويفضل أن تحتوى على الكريز الذى يحتوى على الميلاتونين وهو الهرمون الذى يؤدى إلى النوم، ولا يشترط تناوله فى صورة طازجة، يمكن أن يكون عصيرا ولكن خاليا من السكريات.