يظن الجميع أنه يشعر بالشبع بعد تناول وجبة الطعام، ولكن اكتشف خبراء التغذية أن بعض وجبات الطعام يمكن أن تجعلنا أكثر جوعا وهو ما يدفعنا لتناول وجبات إضافية، فيذهب الكثيرون لتناول وجبات خفيفة كرقائق البطاطس والمشروبات الغازية.
وفى هذا الصدد يقدم خبراء التغذية فى تقرير نشره الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية أسوأ 8 أطعمة تناولها يساعد على الشعور بالجوع،وتشمل الآتى..
1.عصائر الفواكه..
رغم أن الفواكه غنية بالألياف والفيتامينات والبروتين، إلا أن عصائرها تشعر بالجوع بعد ساعة من تناولها، وأرجعت الدراسات ذلك إلى أن تناول العصائر تكون قليلة الألياف وهو ما يجعلها سهلة الهضم، أما تناول الفاكهة كثمرة مع مضغها ببطء يكون هناك فرصة للشعور بالشبع وعدم الافراط فى تناول الوجبة التى تليها.
2.وجبات عالية السكر..
ترفع هذه الوجبات مستويات السكر فى الدم مما يجعلنا نشعر بالجوع فور الانتهاء منه وهو ما يؤدى إلى زيادة الوزن.
3.رقائق البطاطس المصنعة..
تحتوى على صفر القيمة الغذائية بالإضافة إلى تعبئتها مع المواد الكيميائية كثيرة الملح، ومن المعروف أن زيادة كميات الملح تحرك إشارات الجوع فى الجسم.
4.سلطة قليلة الألياف..
تعتبر السلطات من أفضل الوجبات التى ينصح بها خبراء التغذية حول العالم، ولكن هناك بعض السلطات التى تحتوى على كميات عالية من السكر وهو ما يزيد من سعراتها الحرارية، فضلا عن قلة البروتين والألياف فيها، وهو ما يجعلها غير صالحة لشعورك بالشبع وسريعا ما ترغب فى تناول وجبة أخرى بعدها، مثل الكول سلو.
5.الشيكولاتة..
يكفى أن تتناول قطعة من الشيكولاتة قبل وجبة الطعام لتأكل أضعاف الكمية المعتاد عليها من الطعام، وحدد الخبراء هنا نوع الشيكولاتة التى تحتوى على ألبان ومكسرات وطعوم، أما الشيكولاتة الداكنة فهى تشعر بالشبع نظرا لاحتوائها على حمض دهنى يساعد على الهضم ببطء.
6.حلوى الشوفان..
وهى مختلفة عن وجبة الشوفان المعروفة، حيث يتم تصنعها من العسل أو السكر مع إضافة فواكه مجففة ومكسرات وهو ما يجعلها عالية السكر، وهو ما يجعلك بعد تناولها تشعر بالجوع سريعا.
7.الكرواسون والمعجنات..
يفضل الغالبية تناول المعجنات لسهولة شرائها وتناولها ومذاقها الرائع، ولكن هذه الوجبات تهضم سريعا لاحتوائها على حبوب القمح والسكريات سريعة الهضم، والتى تشعرك بالجوع فور تناولها.
8.الساندوتشات..
غالبية خبز الساندوتشات مصنوعة من حبوب القمح الأبيض، بالإضافة إلى أنواع الجبن عالية الدهون التى توضع بداخله، وهو ما يجعلك ترغب فى تناول عدد كبير منه لعدم شعورك بالشبع.